Head Chef

Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Central Easy Group di Indramayu. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dengan koki terbaik dan berkontribusi pada menu inovatif kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Memimpin dan melatih tim koki untuk memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.
• Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
• Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar higienis.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa.
• Mengelola anggaran dapur dan memastikan penggunaan sumber daya yang efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef dalam industri kuliner.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesi terkait.
• Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim dengan baik.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.
• Kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait