Head Chef - Urgent

PT Hijau Indah · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month

PT Hijau Indah sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola dapur dan tim masak dengan baik. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan pelanggan yang luar biasa.

Head Chef akan bekerja di bawah arahan direktur dan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dan tim masak.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Membuat dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas.
  • Melakukan pengawasan terhadap inventaris dan stok bahan makanan.
  • Membuat laporan keuangan dan operasional dapur.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Mengikuti peraturan dan standar industri makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan pengawasan operasional dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (misalnya ISO 9001).
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berorientasi pada hasil.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan pengetahuan yang luas dalam bidang kuliner. Kami mengharapkan calon memiliki kemampuan untuk mengelola timmemastikan kualitas makanandan mengikuti standar industri. Kami juga menghargai calon yang memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berkembang dan berorientasi pada hasil.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait