Lead Sous Chef

DRIFT Mandiri · 📍 Garut, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

DRIFT Mandiri, sebuah restoran terkenal di Garut, sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan siap untuk membawa inovasi dan kualitas ke dapur kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta keuntungan yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Jika Anda siap untuk menjadi bagian dari tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim sous chef dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Membuat menu dan mengembangkan resep baru.

Memantau persediaan bahan dan mengorganisir pembelian.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene.

Melakukan inspeksi harian pada dapur dan peralatan.

Mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi di dapur.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.

Memastikan pemenuhan standar kualitas dan pelayanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.

Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengatur jadwal kerja.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikkemampuan manajerialkemampuan komunikasikemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan untuk mengikuti tren kulinerkemampuan untuk mengelola persediaan bahankemampuan untuk memastikan keamanan makanan dan higienekemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang